Ирбис64+

Читатель
Guest


Закладки

База данных:
 
Я ищу:
Чтобы слово было найдено в точности в том виде, как указано, заключите его в двойные кавычки. Например: "Соколов"
Предлоги, инициалы и знаки препинания можно не вводить
Библиографический поиск
Дополнительные параметры

Отсортировать найденные документы по:

Поиск по библиографии: <.>I=65.291.82/Ч-44-672587763<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.
65.291.82
Ч-44
65.291.82 / Ч-44-ХР

    Чепурной, Иван Петрович.
    Товароведение и экспертиза кондитерских товаров : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / И.П. Чепурной. - 3-е изд. - Москва : Дашков и К, 2007. - 416 с. : ил. - Библиогр.: с. 409. - ISBN 5-91131-351-0 (в пер.) : 143.00 р. - Текст : непосредственный.
Содержание

ББК 65.291.82
Рубрики: Экономика. Товароведение--Экспертиза кондитерских товаров
Кл.слова (ненормированные): крахмал -- сахар -- подсластители -- мед -- шоколад -- джем -- повидло -- карамельные изделия -- драже -- мучные -- восточные сладости
Экземпляры
Прямая ссылка на документ
Распределение результатов поиска
АвторГод изданияТематика (Предметные рубрики)
ЧЕПУРНОЙ, ИВАН ПЕТРОВИЧ (1)
2007 (1)
ЭКОНОМИКА. ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- ЭКСПЕРТИЗА КОНДИТЕРСКИХ ТОВАРОВ (1)

Печать/Сохранение результатов поиска
Показать список отмеченных документов